Öffentliche Warnung: Listerien in Lachsforellenprodukten des Unternehmens «Le Terroir du Léman Sàrl» nachgewiesen
Bern, 07.08.2026 — In Lachsforellenprodukten des Unternehmens «Le Terroir du Léman Sàrl» wurden Listerien nachgewiesen. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) empfiehlt, die betroffenen Produkte nicht zu konsumieren. Das Unternehmen hat die Produkte umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet.
Welche Gefahr geht von diesen Produkten aus?
Eine Infektion mit dem Bakterium Listeria monocytogenes verläuft bei Personen mit intaktem Immunsystem meist mild oder sogar ohne Symptome. Bei immungeschwächten Personen kann sich eine Reihe schwerer Symptome mit, unter Umständen, tödlichem Ausgang entwickeln. Während der Schwangerschaft kann eine Listerien-Infektion zu einer Fehlgeburt führen oder das Kind kann mit einer Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung geboren werden. Konsumentinnen und Konsumenten, die diese Produkte verzehrt haben, wird empfohlen, bei Unsicherheiten einen Arzt oder eine Ärztin zu konsultieren.
Weitere Informationen: Bakterien (admin.ch)
Welche Produkte sind betroffen?
Lot- und Artikelnummer: Alle Lot- und Artikelnummern sind betroffen
Verbrauchsdatum: Alle Verbrauchsdaten sind betroffen
Verkaufsstellen: Manor und weitere Detailhandelsgeschäfte in der ganzen Schweiz, Webshop des betroffenen Unternehmens
Was sollen Konsumentinnen und Konsumenten tun?
Das BLV empfiehlt , die betroffenen Produkte nicht zu konsumieren.